CLOS VILLAGE

MILLÉSIME 2013

Le Clos Village est un Champagne obtenu à partir de cépages aux raisins noirs et aux jus blancs, sur un sol argilo-calcaire, idéalement orienté Nord-Sud, provenant d’une parcelle unique.

La Signature de la Maison Decotte-Augé L’équilibre & L’excellence.

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IMPORTANTES CARACTÉRISTIQUES

NOTE DE DÉGUSTATION

ACCORD METS ET VIN

Un pinot noir à sa plénitude , pour accompagner chaque instant d’un repas : oeuf cocotte truffé et jambon Ibaïma , ballotine de lapin accompagné de carottes au cumin , un camembert de Normandie . ou au dessert avec un gâteau aux noix .

Pour les amateurs de cigares , un Pitbull Carlito de Nicaragua

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